Plats Traiteur à Profondeville pour les Fêtes de fin d'année 2024
À Profondeville
Menu de Noël
Pour le Noël, offrez-vous un festin sans tracas ! Laissez-nous prendre soin de votre repas avec nos délicieux plats traiteur. Réservez sans tarder et savourez chaque moment de la saison festive!
Apéritif
- Assiette apéritive (en verrines ou cuillères)*
Entrées froides
- Saumon en deux façons, gel au citron, déclinaison de pickles*
- Foie gras, chutney de mangue aux épices, pain brioché
Potages
- Tomate revisitée
- Velouté de chou-fleur au chorizo et noisettes
Entrées chaudes
- Trilogie de St-Jacques, rouleau de limande,fondue de poireaux, caramélisée au balsamique*
- Raviole butternut, crème poivron, chips chorizo
Plats
- Ballotine de volaille farcie mascarpone et fruits secs, sauce Porto, croquettes airelles
- Pavé biche, céleri rôti, jus corsé, purée céleri*
Desserts
- Gourmandise de Noël fruitée
- Gourmandise de Noel chocolatée
*Le menu festif est proposé à 53€ par personne (hors plateau apéritif). Veuillez noter que les plats notés d’une astérisque peuvent entraîner un supplément.
À Profondeville
Menu du Nouvel an
Pour le Nouvel An, offrez-vous un festin sans tracas ! Laissez-nous prendre soin de votre repas avec nos délicieux plats traiteur. Réservez sans tarder et savourez chaque moment de la saison festive!
Apéritif
- Assiette apéritive (en verrines ou cuillères)*
Entrées froides
- Tartare St-Jacques à la clémentine et fruit de la passion*
- Assiette automnale de l’an et pain brioché
Potages
- Velouté champignons
- Velouté topinambour
Entrées chaudes
- Bûche salée aux saveurs de la mer*
- Chèvre lardé, miel, balsamique
Plats
- Caille rôtie, gratin dauphinois et sa garniture de légumes oubliés
- Magret de canard, pomme farcie aux fruits secs, croquettes airelles*
Desserts
- Dessert de l’an neuf fruité
- Dessert, de l’an neuf chocolaté
*Le menu festif est proposé à 53€ par personne (hors plateau apéritif). Veuillez noter que les plats notés d’une astérisque peuvent entraîner un supplément.
En pratique
Comment passer commande?
Commandez en nous remettant le bon de commande ou par téléphone au 081/21.11.49 ou 0479/97.63.42
Pour le menu de Noël : Les commandes doivent être passées au plus tard le lundi 16 décembre à midi*.
Pour le menu du Nouvel an : Les commandes doivent être passées au plus tard le lundi 23 décembre à midi*.
*Au-delà de cette date, nous ne pouvons pas vous garantir le choix de votre commande. Merci de votre compréhension.
Informations pratiques
Horaires pour le retrait de votre commande
Noël : Lundi 23 décembre de 10h et 15h
Rue du Chevauchoir 6B, 5170 Lesve
Nouvel An : Lundi 30 décembre de 10h et 15h
Rue du Chevauchoir 6B, 5170 Lesve